水茄子とズッキーニのカルパッチョグリル
Yokchina @cook_40054558
お肉や魚の付け合わせに、さっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたに焼き目をつけたなすとズッキーニのカルパッチョが美味♡で作り方を教わりました。♡
水茄子とズッキーニのカルパッチョグリル
お肉や魚の付け合わせに、さっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたに焼き目をつけたなすとズッキーニのカルパッチョが美味♡で作り方を教わりました。♡
作り方
- 1
なすとズッキーニをごく薄くスライサーを使ってスライスする。
- 2
塩を振り水分を出して、クッキングペーパーで拭く。
- 3
レンジで1〜2分
グリルで焼き目をつけて、レアで良い。 - 4
酢、ニンニク、、イタリアンパセリ、オリーブオイルにつける。
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