【大崎市】トマトリゾット【食育】

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

残ったご飯で簡単リゾット♬野菜もたっぷり栄養満点です。
このレシピの生い立ち
【野菜を使った簡単レシピ】令和2年8月に大崎市古川地域の小学生を対象に,簡単に作れる野菜レシピを募集し,応募があったレシピです。

【大崎市】トマトリゾット【食育】

残ったご飯で簡単リゾット♬野菜もたっぷり栄養満点です。
このレシピの生い立ち
【野菜を使った簡単レシピ】令和2年8月に大崎市古川地域の小学生を対象に,簡単に作れる野菜レシピを募集し,応募があったレシピです。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. しめじ 1袋
  3. ほうれん草 1/2袋
  4. ツナ缶 1缶
  5. トマト缶 1缶
  6. ご飯 お茶碗2杯分
  7. ★コンソメ 小さじ1
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★塩こしょう 少々
  11. 200ml
  12. とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り,しめじを子房に分ける。ほうれん草は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にツナ缶をオイルごと入れ,玉ねぎと一緒に炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら,ほうれん草・しめじ・ごはん・トマト缶を入れて弱火~中火で煮る。

  4. 4

    ★の調味料で味付けし,水分が少なくなったら水を加える。最後にとろけるチーズをのせたら完成♪

コツ・ポイント

ニンニクを加えてもおいしいです。

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