大根☆人参☆法蓮草☆揚げの煮物
クックうさのおもち @cook_40406285
麺つゆレシピです！！
冷蔵庫の野菜消費にもってこいです！
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作っている煮物です！
アプリでひらく作り方
- 1
大根はある程度厚さがある輪切りにし、十字に切る。人参は乱切り、揚げは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
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- 2
鍋に麺つゆ、水、醬油、砂糖を入れ落とし蓋をし煮る。野菜が柔らかくなったら火を止め放置し、食べる前にまた火を通す
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- 3
先に大根、人参、揚げをお皿に盛り付け残った煮汁で冷凍法蓮草を入れさっと煮る
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- 4
さっと煮たほうれん草を盛り付け煮汁を入れたら完成
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コツ・ポイント
法蓮草は色を保つために後で個別に軽く煮ました！
調味料は目安なので味見して調整してくださいね！
味を引き締めるため醤油と砂糖を少々入れています！
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