カボチャと白菜のクリーム煮もどき
瞬火兄上 @cook_40308626
冬至なので､カボチャ使った､らしい物にチャレンジしました｡
このレシピの生い立ち
台所にガス台置くスペースが無くレンチンで作れる物を!!と思ったのと､結構前からクリーム煮に､顆粒かルーのクリームシチューの素使えないかね??と思い､とろみ要員に片栗粉·コク要員にコンソメの素足して試したら､想像以上にイケてる味になりました
カボチャと白菜のクリーム煮もどき
冬至なので､カボチャ使った､らしい物にチャレンジしました｡
このレシピの生い立ち
台所にガス台置くスペースが無くレンチンで作れる物を!!と思ったのと､結構前からクリーム煮に､顆粒かルーのクリームシチューの素使えないかね??と思い､とろみ要員に片栗粉·コク要員にコンソメの素足して試したら､想像以上にイケてる味になりました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャと白菜を洗う｡適当な大きさに切る｡
切ったら耐熱容器に入れる - 2
電子レンジの600Wで3分30秒～4分位加熱する｡
500Wなら4分～4分10秒位加熱する - 3
電子レンジが回ってる間に､ボウルに固形コンソメの素1個を砕くか､粉のコンソメを相当量入れる｡
- 4
③にハウス食品のクリームシチューの顆粒タイプを大さじ4と片栗粉大さじ1と水300cc加え､よくかき混ぜる
- 5
加熱し終わったカボチャと白菜の器に､④を注ぎ､600Wで12分～13分､500Wなら13分～13分10秒位加熱する
- 6
加熱し終わった⑤をよくかき混ぜる｡味を見ながら､塩コショウを加えて､よくかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
※すみません!!カボチャと白菜の分量間違えて書いていたので修正しました(2020.12.23)
電子レンジに野菜の茹で物モードがある機種ならば､それを利用した方が加熱の加減が楽です(笑)
ガスやIHの方は様子見しながらやってください
つくれぽ
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