カボチャとベーコンのクリーム煮♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

カボチャの煮付けもいいけど〜♡クリーム煮もおいしいですよ〜♡ホクホク〜♡ポカポカです(^^)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた物をレシピにしました。

カボチャとベーコンのクリーム煮♡

カボチャの煮付けもいいけど〜♡クリーム煮もおいしいですよ〜♡ホクホク〜♡ポカポカです(^^)
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母が作ってくれていた物をレシピにしました。

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材料

  1. カボチャ 1/2
  2. ベーコン 4枚
  3. 玉ねぎスライス 1個分
  4. 袋タイプのコンソメ。。または固形 1袋。。または1個
  5. 小さじ1/2
  6. バター 5g
  7. 200cc
  8. 牛乳 200cc
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1/2を水でとく

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を全ていれ、火にかける。カボチャが柔らかくなるまで煮る。時短のやり方です。
    バターで炒めてから煮ても!

  2. 2

    カボチャに楊枝を刺してみて、柔らかくなっていたら、牛乳を加え、蓋をとり5分程煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉でもとろみをつける。

  4. 4

    時短の為、材料を全ていれて煮ましたが。。
    時間がある場合はバターで炒めて下さい(^^)この方がコクがでます。

コツ・ポイント

材料を全ていれたら蓋をして。。カボチャが柔らかくなるまで煮ること!牛乳は後から入れて下さい!とろけるチーズをパラパラしても(^^)おいしいですよ〜♡
♡冬至にのカボチャ料理にどうですか?牛乳でまろやか!
お子様にも食べやすい(^^)です♡

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3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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