豚肉の焼きすきやき
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「国産豚ロースの焼きすきやき」と「もめん豆腐」を使ったすきやきです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の国産豚ロースの焼きすきやきを使って、少人数すき焼き料理を作ってみました。添付のタレがあったのでとても簡単でお手頃なすき焼きが出来ました。すき焼きのタレがない場合は醤油・みりん・酒・砂糖を4：3：2：1で作ると黄金のタレに！
豚肉の焼きすきやき
JAふれあい食材の「国産豚ロースの焼きすきやき」と「もめん豆腐」を使ったすきやきです。
【調理時間 約15分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の国産豚ロースの焼きすきやきを使って、少人数すき焼き料理を作ってみました。添付のタレがあったのでとても簡単でお手頃なすき焼きが出来ました。すき焼きのタレがない場合は醤油・みりん・酒・砂糖を4：3：2：1で作ると黄金のタレに！
作り方
- 1
国産豚ロースの焼きすきやきは解凍する。
- 2
もめん豆腐は水気をしっかりと切り、1cm幅に切る。
- 3
白菜は7～8㎝幅、長ねぎは5㎝の斜め切り、しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
- 4
フライパンに油を入れて熱し、②、③を入れて中火で3～4分焼く。
- 5
①の豚ロース肉を加えて火が通ったら添付のたれを加え、中火で1～2分焼き絡める。
- 6
器に④を盛り、別皿に卵を用意して一緒にお召し上がりください。
コツ・ポイント
もめん豆腐の水切りはレンジがおすすめ。
キッチンペーパー2枚重ねで豆腐を包み、耐熱皿にのせて、ラップをせずに電子レンジで【500W】3分。あっという間に水切りができますよ。
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