混ぜて焼くだけ!プルコギ。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

家にある材料で、とっても簡単・美味しいプルコギができます。
タレを混ぜて漬けて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
※レシピがなぜか?消えた為、再投稿です。

混ぜて焼くだけ!プルコギ。

家にある材料で、とっても簡単・美味しいプルコギができます。
タレを混ぜて漬けて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
※レシピがなぜか?消えた為、再投稿です。

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材料

2人分
  1. 牛切り落とし肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 3~4センチ
  4. ニラ 1/2束
  5. ◎醤油 大さじ2強
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. りんご 1/8個
  9. ごま 大さじ1
  10. ごま油(炒め用) 少々
  11. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    りんごはすりおろして、◎を全部混ぜておく。

  2. 2

    にんじんは短冊切りにし、ニラは3~4センチに切り、玉ねぎはくし形に切る。
    牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    混ぜておいた◎に切ったお肉と野菜を入れて、冷蔵庫で15分位寝かせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、寝かせておいた材料を強火で炒める。
    野菜がしんなりして、お肉に火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

りんごがない時は、リンゴジュースや他のフルーツのすりおろし等で代用してみて下さい。
フルーツの甘みが優しくてお勧めです。

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きよみんーむぅ
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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