えのきとツナの炊き込みご飯

jijiori
jijiori @cook_40277273

えのきとツナの出汁が出て美味しい簡単炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
いつもはしめじ派ですが、たまにはえのきで。

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材料

  1. お米 2合
  2. えのき 1/2株
  3. 人参 1/3本
  4. ツナ 1缶
  5. 顆粒だし 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. ネギやかいわれ等 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗って、炊飯器のメモリより少なめの水で浸水しておきます。

  2. 2

    えのきは1cm幅に、人参は千切りにカットします。
    ツナは油を切ります。

  3. 3

    炊飯器に調味料、具材を入れて普通炊きします。

  4. 4

    炊き上がったらネギやかいわれなど散らして完成。

コツ・ポイント

早炊きでも出来ます。
しょうがを入れても美味しいですね。

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レシピ作者

jijiori
jijiori @cook_40277273
に公開
9歳娘、7歳息子を育てている管理栄養士ママです。つくれぽありがとうございます♪楽しく拝見させてもらっています。愛媛→千葉在住
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