176 ツナときのこの炊き込みご飯

7nene
7nene @cook_40299331

簡単ツナの炊き込みご飯です。ツナ缶は美味しい!!
このレシピの生い立ち
いつも常備しているツナ缶で炊き込みご飯を作ってみたかったので。

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材料

  1. 1合
  2. ツナ缶 小1缶
  3. 醤油 小さじ1
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 適量
  7. えのき 100gくらい
  8. しめじ 50gくらい

作り方

  1. 1

    えのきは3cmくらいに切る。しめじはほぐしておく。ツナ缶の絞り汁は米に入れる。

  2. 2

    炊飯器の内釜に、米、ツナ缶の絞り汁と醤油、ほんだし、塩を加えてから1合に合わせて水を入れる。かるくかき混ぜる。

  3. 3

    30分浸水させる。急ぐならすぐに炊いても大丈夫。

  4. 4

    ツナ缶、えのき、しめじを入れてひと混ぜして炊飯器のメニューボタンを炊き込みご飯にして、スイッチをオン。

  5. 5

    炊きあがったらご飯と具を混ぜるようにさっくりとほぐしておく。

コツ・ポイント

今回はお米1合分です。小さいツナ缶1個で作ります。ツナ缶の油にいい出汁があるのでぜひ使いましょう。先に水分を入れて水を内釜の線に合わせて入れます。

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レシピ作者

7nene
7nene @cook_40299331
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普通にいつも作っているものばかりです。味付けはシンプルに、簡単で美味しく、応用のきくレシピです。パン、ジャム、梅酒、シロップなどなど。自分の覚え書き。家族、孫たちに伝えたいレシピ。
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