オートミールと厚揚げ、鶏キムチのグラタン
むたﾁｬﾝ。 @cook_40374805
通常のグラタンと違って牛乳の代わりに無調整豆乳
マカロニやお米の代わりにオートミール、厚揚げを使用しています。
このレシピの生い立ち
グラタンがどうしても食べたくなったから。
オートミールと厚揚げ、鶏キムチのグラタン
通常のグラタンと違って牛乳の代わりに無調整豆乳
マカロニやお米の代わりにオートミール、厚揚げを使用しています。
このレシピの生い立ち
グラタンがどうしても食べたくなったから。
作り方
- 1
星マークの材料を鍋に入れ炒める。
- 2
全体的に火が通ったらそこに無調整豆乳を適量入れる。(後からオートミールを入れるのでリゾットになるくらいが目安)
- 3
豆乳が軽く沸騰してきたら塩コショウ1つまみ、オートミール30ｇを入れ全部混ぜ合わせる。
- 4
水分が全体的に飛んでリゾットになったらグラタン皿に盛り
上にチーズを乗せオーブントースターで
5分焼く。 - 5
お好みでバジルをかけたら
完成！
コツ・ポイント
チーズはとろけるチーズでもOK！
全部オートミールじゃなくてオートミール20g、おからパウダー10ｇなどにしてみてもいいと思います！
お好みでどうぞ~^^
厚揚げは油抜きをしておくとGood
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