シンプル美味しい【筍とワカメの中華スープ
mieuxkanon @mieuxkanon
シンプルでとっても美味しい筍とワカメの中華スープです。シャンタン（又は味覇）で手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
相性の良い筍×ワカメでスープを作るととても美味しいので。
シンプル美味しい【筍とワカメの中華スープ
シンプルでとっても美味しい筍とワカメの中華スープです。シャンタン（又は味覇）で手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
相性の良い筍×ワカメでスープを作るととても美味しいので。
作り方
- 1
筍は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に●を加えて加熱し、煮立ったら筍・薄口醤油を加える。
-
- 3
4〜5分煮て火を止め、わかめ・ごま油を加える。
-
- 4
器に盛り、小ねぎを散らして胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
筍は、食べやすい様に小さめ薄切りにしています。
ワカメは火を止めてから加えます。
ごま油でグッと美味しくなるので、忘れずに加える様にしてください。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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