レクチンフリーブロッコリーとえび炒め

治癒院Jasmine @cook_40394328
旬のブロッコリーをたくさんつかった中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、おもてなし料理にもいいですね。
レクチンフリーブロッコリーとえび炒め
旬のブロッコリーをたくさんつかった中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、おもてなし料理にもいいですね。
作り方
- 1
塩を一つまみ入れた鍋で食べやすく分けたブロッコリーを3分程茹で、ざるにあげる。
- 2
ごま油を入れたフライパンにブロッコリー、きくらげ、エビを入れる。
- 3
蓋をして、5分程、時々混ぜながら全体に火が通るようにする。
- 4
ナンプラー、だしの素で味をつけ、塩コショウで味をととのえ出来上がり。
コツ・ポイント
ナンプラーなければ、中華だしの素だけでも大丈夫です。
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