作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふっておく。大根は皮を向いて輪切りに。
- 2
フライパンに油をひいて、にんにく（包丁で潰しておく）をいれ、ねぎの白い部分も炒める
- 3
豚肉をいれ、焼き色をつける
- 4
大根をいれ、焼き色をつける
- 5
水3カップ、さけ、ねぎのみどりのぶぶんをいれて20分ほど煮込む。あればしょうがをいれてもよい
-
- 6
さとう、しょうゆ、オイスターソースいれてさらに肉がやわらかくなるまで煮込む。
-
コツ・ポイント
大根はレンジでちんしてもオッケー
食べるの大好きな30代の主婦・男の子2人（9＆4歳）のママ、Sallyです。お菓子作りは好きだけど、お料理はちょっと苦手。なので、COOKPADで皆様からのアイディアをいただいて、日々の献立を決めたりしてます。「作レポ」でレシピを公開してくださっている方に感謝のメッセージを書きたいと思い、登録しました。本当に皆さん、素敵なレシピを公開してくれてありがとうです！
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