タラ(白身魚)のアクアパッツァ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

凄く簡単なのにタラとあさりの旨みがぎっしり美味しいです♡「アクアパッツァ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で見よう見まねで作ったアクアパッツァ風?です♪

タラ(白身魚)のアクアパッツァ♪

凄く簡単なのにタラとあさりの旨みがぎっしり美味しいです♡「アクアパッツァ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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家にある材料で見よう見まねで作ったアクアパッツァ風?です♪

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材料

2人分
  1. オリーブ 大1
  2. にんにく 1片
  3. タラ 2切れ
  4. あさり(今回は冷凍あさり) 100g
  5. 白ワイン(無ければ酒) 大3
  6. トマト 1個
  7. 固形ブイヨン 1個
  8. 400cc
  9. 塩・コショウ 適宜
  10. 小ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を引き、みじん切りのにんにくを炒める。香りがしたら、タラ・あさり・白ワインを入れる。

  2. 2

    ざく切りにしたトマト・固形ブイヨン・水を加え、フタをして煮立ったら約5分煮る。

  3. 3

    塩・コショウで味を整え、お皿に盛り付けたら、小口切りにした小ネギを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めて5分煮るだけ♡超簡単なのに美味しくてオシャレな1品です♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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