かつおサラダ おろしぽん酢がけ

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

ぽん酢に大根おろしとサラダ油を加えることで、まろやかなドレッシングになります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

かつおサラダ おろしぽん酢がけ

ぽん酢に大根おろしとサラダ油を加えることで、まろやかなドレッシングになります。
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材料

2人分
  1. かつおのたたき 120g
  2. 万能ねぎ 1本
  3. しょうが 少々
  4. みょうが 1/2本
  5. グリーンリーフ 2枚
  6. 水菜 1/3袋(60g)
  7. <おろしぽん酢>
  8. 昆布ぽん酢 大さじ2
  9. 大根おろし 大さじ2
  10. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ① ぽん酢に大根おろし、サラダ油を加えて混ぜておく。

  2. 2

    ② グリーンリーフは一口大にちぎり、水気をきっておく。水菜は、3cmの長さに切る。

  3. 3

    ③ みょうがは斜め薄切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    ④ かつおのたたきは5mm幅の薄切りにする。

  5. 5

    ⑤ 器にグリーンリーフと水菜、かつおのたたきを盛り、みょうが、しょうが、万能ねぎをトッピングする。

  6. 6

    ⑥ おろしぽん酢をかけて仕上げる。

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HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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