ダマなし！失敗しない！ホワイトソース
かえでmama☻ @cook_40358879
材料を合わせておくだけで、ダマ知らず！
分離するのも防げます✨
余ったら冷凍保存しても◎
このレシピの生い立ち
テレビで見た方法を自分なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温にしておき、
小麦粉とよく練り合わせる。 -
- 2
ラップをかけずに600wの電子レンジに20秒かけたら、再度練り合わせる。
- 3
弱火に熱したフライパンにタネと、牛乳をゆっくり入れながら混ぜ合わせる。
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- 4
塩を少々加え、好みの固さになったら完成✨
- 5
使いやすいようにシンプルな味にしていますが、料理にあわせてコンソメを使ってもいいですね。
- 6
今回はカレードリアにしました。
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コツ・ポイント
バターと小麦粉をよく練っておく事と、とにかく焦がさない事です！
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