そぼろ丼☆簡単!

たいあっきママ☆
たいあっきママ☆ @cook_40407213

ひき肉でも美味しい!そぼろ丼。
子どもが好きな丼です!
このレシピの生い立ち
コストコでひき肉を買ったので、そぼろ丼にしてみました。ガッツリ食べたい時はひき肉で!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 合挽肉 500g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. はちみつ(砂糖でも) 大さじ2
  5. みりん 大さじ4
  6. しょうが(チューブ) 大さじ2
  7. 2個
  8. ☆塩 少々
  9. ☆味の素 少々
  10. 刻みネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    合挽肉をフライパンに入れる。
    ※油はひかない。

  2. 2

    少し赤いところまで火を通す。
    油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取ってください。

  3. 3

    ポロポロにして、調味料をいれる。

  4. 4

    中火で煮詰めていく。焦げ付かないように時々まぜる。

  5. 5

    その間にもう一つのフライパンに油をひき、卵に☆を入れぐるぐるかき混ぜてそぼろ状にしていく。

  6. 6

    お肉の方が煮詰まってきたら、出来上がり!ここでまた油が出たら吸い取ってください。

  7. 7

    出来上がり〜♡
    お肉、卵、間にお好みで刻みネギをのせます。

コツ・ポイント

合挽肉をたくさん買ったので!
今回は合挽肉で作りましたが、豚、鶏ミンチでも美味しくいただけます。
油が出てくるのでしっかり吸い取ってください。
お子様がいる方はもう少し甘めでもいいと思います☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たいあっきママ☆
に公開
年長さんになる子どもと3人家族☆好き嫌いが多い子どもに日々奮闘中(°▽°)大人が好きなものや子どもが好きなもの頑張ってのせていきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ