そぼろ丼
きくちちさと @cook_40251895
スタンダードな甘辛そぼろ丼。
お弁当にも(^-^)
このレシピの生い立ち
昔からある、家庭の味です(^-^)
最後にマヨネーズをかけても美味しいです！
2、3日なら冷蔵庫でもつのでお弁当にも最適です。
そぼろ丼
スタンダードな甘辛そぼろ丼。
お弁当にも(^-^)
このレシピの生い立ち
昔からある、家庭の味です(^-^)
最後にマヨネーズをかけても美味しいです！
2、3日なら冷蔵庫でもつのでお弁当にも最適です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、お肉は常温にもどしておきます。
-
- 2
始めに、いり卵から作ります。サラダ油を少しひいたフライパンで強火で調理していきます。細かめに作ると盛り付けが綺麗です。
-
- 3
いり卵を取り出し、そのまま油をひかずにお肉、玉ねぎを炒めていきます。火が通ったら調味料を入れ味見しながら味を整えます。
-
- 4
味が決まったら最後に少量の水溶き片栗粉(小さじ1を40mlくらいで割る)で、とろみをつけて、完成です！
コツ・ポイント
仕上げにごま油で香り付をすると、美味しさアップです(^-^)
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