チーズ入りメンチカツ
美味しくないチーズを消費したかった
美味しいメンチカツができた
このレシピの生い立ち
母の調理途中のメンチカツを横取りした
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
- 2
肉、たまご、牛乳に浸したパン粉を入れ混ぜる
- 3
調味料を入れ粘り気が出るまでこねる
- 4
まずいチーズをつつむ
丸く整形してばったえきにつける -
- 5
パン粉をつける
- 6
こんがりと両面あげる
- 7
できあがり
コツ・ポイント
かなり小さめに整形すること
意外と大きくなるよ
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