作り方
- 1
人参を1cmに切る。
- 2
勝たで花型に抜く。
- 3
切込みを入れて飾り切りをする。
- 4
ほうれん草を1口大に切る。
- 5
かまぼこを切る。
- 6
鶏肉を1口大に切る。
- 7
鍋に水をいれ、③の人参を入れて温めながら茹でる。
- 8
ほうれん草を茹でる。
- 9
鶏肉を茹でる。
- 10
鍋に醤油、料理酒、みりん、水を入れて温める。
- 11
餅を焼く。
- 12
器に⑨の汁を入れる。
- 13
⑤のかまぼこ、⑦の人参、⑧のほうれん草、⑨の鶏肉、⑩のもちを入れる。
コツ・ポイント
ほかの具材を入れても美味しいです！
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