葱の君 で九条ネギとエビとトマトのパスタ
味ノ交差点 @cook_40296892
《葱の君》を使って作る美味しいパスタです。
九条ネギの風味豊かで、葱特有の辛味もなく美味しく召し上がって頂けます。
このレシピの生い立ち
葱の君は、京都の伝統野菜である九条ネギをふんだんに使用して、ジェノベーゼソースを京風にアレンジ。安心の無添加仕上げで、コクがあり、風味豊かな和洋折衷のパスタソースです。
https://kousaten.theshop.jp/
葱の君 で九条ネギとエビとトマトのパスタ
《葱の君》を使って作る美味しいパスタです。
九条ネギの風味豊かで、葱特有の辛味もなく美味しく召し上がって頂けます。
このレシピの生い立ち
葱の君は、京都の伝統野菜である九条ネギをふんだんに使用して、ジェノベーゼソースを京風にアレンジ。安心の無添加仕上げで、コクがあり、風味豊かな和洋折衷のパスタソースです。
https://kousaten.theshop.jp/
作り方
- 1
お湯を沸かし、沸騰したらスパゲッティの表示通りに塩を加え、表示より1分短く茹でる。
-
- 2
茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れ、むきエビとトマトを強火で炒める。
色付いたら白ワインを加え、中火にする。 -
- 3
葱の君を加え、炒め合わせる。
-
- 4
パスタの茹で汁を加えて混ぜ、ソースをまとめ、湯切りしたパスタを入れて和える。
お好みで塩を足す。
コツ・ポイント
※トマトは湯むきすると美味しさアップ！
※エビの代わりにツナやサラダチキンでも美味しくできます。
※仕上げにお好みで小葱や粉チーズを振るのもオススメです。
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