筑前煮リメイク!ふわとろチーズ焼き

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

お正月につい作りすぎてしまう筑前煮を
美味しくリメイク
このレシピの生い立ち
筑前煮の炊き込みご飯飽きた。

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材料

2人分
  1. 筑前煮 余った分
  2. 山芋長芋 100g
  3. 1個
  4. ピザ用チーズ 1つかみ

作り方

  1. 1

    余った筑前煮はレンジで温めておく

  2. 2

    山芋の皮を剥いて擦ったものと
    卵を混ぜ合わせておく

  3. 3

    2を1にかけてチーズを乗せ
    トースターで焼き目が付くまで
    焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

各家庭により筑前煮の味があると思うので
薄いと思った方は麺つゆを垂らして召し上がって下さい。
好みで柚子胡椒を付けると尚良し

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レシピ作者

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
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ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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