ほうれん草と白菜(＋油揚げ)の味噌汁
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
大好きなほうれん草と白菜を入れた味噌汁です。ここでは油揚げを合わせてます。ほっこりする味わいです。
このレシピの生い立ち
白菜の味噌汁にはまっていて、大好きなほうれん草を合わせてみたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
予め茹でておいたほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
鍋にお湯を沸かして
白菜を入れます。 -
- 3
白菜と油揚げを食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
白菜が煮えたら味噌を溶かします。
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- 5
味噌はこれを使いました。
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- 6
味噌が溶けたらほうれん草と油揚げを入れ、適温にして器によそります。
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コツ・ポイント
合わせるなら、豆腐、刻み揚げなどお好みのものを選んでください。
リアクション
レシピ作者
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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