簡単本格スパイスチキンカレー！
なみぽり♡ @cook_40094153
ルー不使用でヘルシーおいしい♪炒めて煮込むだけで本格スパイスチキンカレー！
このレシピの生い立ち
試行錯誤してできた絶品のスパイスカレーです！スパイスいろいろ入れますがカレー粉に含まれているのでお好みで！
簡単本格スパイスチキンカレー！
ルー不使用でヘルシーおいしい♪炒めて煮込むだけで本格スパイスチキンカレー！
このレシピの生い立ち
試行錯誤してできた絶品のスパイスカレーです！スパイスいろいろ入れますがカレー粉に含まれているのでお好みで！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。鶏肉は一口大に切って酒をかける。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて熱し、にんにくと生姜を炒める。香りがしたら玉ねぎとにんじんも加える。
- 3
鶏肉を加え表面に火が通るまで炒める。◎を加えて混ぜ、蓋をして煮込む。
- 4
圧力鍋は加圧後5分加熱して火を止め自然に減圧するまで。普通の鍋では15分ほど中火で煮込む。
- 5
カレー粉を加えよく混ぜながら5分煮込む。お皿にご飯を盛ってカレーをかけて完成！
- 6
カレー粉はキスケ糀パワーを愛用中。S&BとGABANは辛め。ハーブ類は小瓶のもの。voxオーガニックスパイスやGABAN
コツ・ポイント
圧力鍋で作るととろとろお肉ほろほろになるし時短なのでおすすめ！バーミキュラでも作ります。普通の鍋でもok。カレー粉は種類によって辛さが異なるので大さじ1.5で味をみて徐々に増やしてください。焦がし玉ねぎとかの手間は省きました！
つくれぽ
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