超簡単ユッケジャンクッパ
簡単にユッケジャンクッパが出来ます
このレシピの生い立ち
友人とランチで食べたユッケジャンクッパが忘れられなくて
作り方
- 1
鍋に水を入れて山菜ミックス、しめじエノキをいれる。
- 2
★合わせたものと牛肉をいれる
- 3
あくは丁寧にとる
- 4
溶き卵をまわし入れて出来上がり
コツ・ポイント
あくは丁寧に取ってください。
しめじ、えのきのキノコは冷凍しておくと、栄養素もあがり便利で好きなだけ使えます
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