
作り方
- 1
土鍋に水を張り、昆布、だしパック、しいたけ、一口大に切った鶏もも肉を入れる
- 2
弱火で、30-60分コトコト煮る
- 3
しょうゆ、酒、みりん、塩で味付けをして出来上がり
コツ・ポイント
しいたけをコトコト煮るとおいしいだしが出ます!
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