減塩メニュー小松菜と大根のさっと炒め

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

大根と小松菜炒めシーチキンで味付け
このレシピの生い立ち
年末は塩分とりすぎるので おかずは塩分控えめを作りました。シーチキンで控えめでも味あります。

減塩メニュー小松菜と大根のさっと炒め

大根と小松菜炒めシーチキンで味付け
このレシピの生い立ち
年末は塩分とりすぎるので おかずは塩分控えめを作りました。シーチキンで控えめでも味あります。

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材料

  1. 大根 30g
  2. 小松菜 2本
  3. シーチキン 小1
  4. 白だし 少々
  5. 和風だし 少々
  6. 炒め油 小1

作り方

  1. 1

    大根は、太めの千切りにし→ざるに入れ→お湯かける(えぐみとる)

  2. 2

    小松菜は1/5位にきる

  3. 3

    フライパンに油→大根炒め→軽く透明になり→だし→小松菜

  4. 4

    しんなりしたら→シーチキン→白だし→完成

コツ・ポイント

①大根はお湯かける えぐみなくなる
②いりごま 千切りゆずで 風味アップ

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