子どもと食べれる♪お皿で完成のキムチ鍋

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chibitan☆
chibitan☆ @cook_40418180

子どもと一緒に楽しめる♪キムチ鍋です
このレシピの生い立ち
無性にキムチ鍋が食べたい時があっても…子どもがいると家では無理だぁと諦めていた時に、閃いた♪子どもがいても家族みんなで楽しめるキムチ鍋です

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材料

4人前（大人2子ども2）
  1. キャベツ 半玉
  2. もやし 1袋
  3. 好きなキノコ 適量
  4. その他好みの野菜 適量
  5. 出汁 900ml～1000ml
  6. 味噌 適量
  7. ○ごま油 大さじ1
  8. ○豚肉 適量
  9. ○キムチ 好きなだけ
  10. ○ニラ 1束
  11. ○鶏がらスープ 適量
  12. ○お醤油 少々
  13. ○塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜やキノコは適当な大きさに切る

  2. 2

    お鍋に出汁をとり、具材を入れて火を通す

  3. 3

    火が通ったら、火を止めてから味噌をとき入れる

  4. 4

    別のフライパンにごま油を熱し、豚肉→キムチ→ニラの順に炒める

  5. 5

    塩コショウ、鶏がらスープ、最後に少しのお醤油で、少し濃いめの味付けで豚キムチを作る

  6. 6

    お皿に味噌鍋をよそって、豚キムチを乗せて、自分のお皿で混ぜると…

  7. 7

    キムチ鍋になります♪

コツ・ポイント

みそ鍋はお子様の年齢によって、濃さを調節してください♪
味噌鍋を作ってから、豚キムチと合わせて食べる、子どもがいても食べれるキムチ鍋！
キャベツで作ることで白菜よりも旨みがあります♡

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