キムチチゲ

ヴェーラ
ヴェーラ @cook_40132500

豚肉に下味をつけて、旨味を引き出す
手軽で美味しいキムチ鍋です。
このレシピの生い立ち
メモ

キムチチゲ

豚肉に下味をつけて、旨味を引き出す
手軽で美味しいキムチ鍋です。
このレシピの生い立ち
メモ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分多め
  1. 豚肉 250g
  2. キムチ 250g
  3. ★醤油 大2
  4. ★みりん 大1
  5. おろし生姜 1かけ
  6. おろしニンニク 1かけ
  7. ★すり胡麻 大1強
  8. 胡麻 大2
  9. 出し汁 800cc
  10. キムチ鍋の素 大3
  11. 好みの具材
  12. 木綿豆腐 好きなだけ
  13. 長葱 好きなだけ
  14. ニラ 好きなだけ
  15. もやし 好きなだけ
  16. シメジなどキノコ類 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉を加え調味料に馴染ませ、火にかける。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら、キムチを加え5分ほど炒める。

  4. 4

    出し汁とキムチ鍋の素を加えて5分ほど煮る。

  5. 5

    ☆の具材を加え、煮たたせたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉にきちんと合わせ調味料を揉み込み馴染ませる。
キムチとよく炒め合わせる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ヴェーラ
ヴェーラ @cook_40132500
に公開

似たレシピ