使いたい野菜を切ります。
加熱されやすい玉ねぎ、茄子、ピーマン、パプリカなどは厚め、加熱され難い南瓜や芋は薄切りに。

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、均等になる様野菜を並べ、薄切りのベーコンを均等におき、クレイジーソルトをふりかけます。

トマトを最後に盛り付け、塩胡椒やハーブ系香辛料をかけます。

チーズは今回2種類にしました。真ん中はモッツァレラチーズ系、外側はチェダー系ミックスにしました。

まずは電子レンジ600Wで野菜を内側から3〜4分加熱します。

250度のオーブンで10分ほど加熱して、チーズが焦げてきたら出来上がりです。