ホワイトソース 手間だけどおいしい!!

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

ホワイトソース 手間だけどおいしい!!
このレシピの生い立ち
いろんな料理に使用できるように作ってみました。

初めに薄力粉を入れ牛乳を少しずつ入れダマにならないように溶かしていけばダマにならないかも!?

ホワイトソース 手間だけどおいしい!!

ホワイトソース 手間だけどおいしい!!
このレシピの生い立ち
いろんな料理に使用できるように作ってみました。

初めに薄力粉を入れ牛乳を少しずつ入れダマにならないように溶かしていけばダマにならないかも!?

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材料

10個分
  1. 薄力粉 大さじ4
  2. バター 20g
  3. 牛乳 375ml~400ml
  4. 顆粒コンソメ 1袋(5.3g)

作り方

  1. 1

    すべてを入れて混ぜます。

  2. 2

    中火で加熱し、ヘラで混ぜ、トロミが出てきたら火を止めます。

  3. 3

    ダマになったので、ザルでこして完成です。

コツ・ポイント

ダマになったので、最後ザルでこします。
ひと手間ですが、ここがポイントです!

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
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広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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