ゆずのドレッシングであえた和風マリネです。お刺身が美味しいほたてですが、たまには洋風でどうぞ。おせちに飽きた頃にさっぱりと。【'07/1/5ピックアップしていただきました♪】【'07/2/1話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう】

刺身の海老安かったので、とりあえずセビーチェでマリネして、翌日バケットに挟みました。

ペルーのクラシック料理らしいです。ライムのさわやかさとフレッシュ唐辛子の辛さが効いてます。

刺身だったらＯＫ．マグロ、タイ、サーモン、カツオ、茹でエビ、タコ等。アメリカ人宅のパーティーで大好評。簡単に作れます。

アジの刺身を野菜でたっぷりのおしゃれな洋風おつまみに。さっと作れるので、普段のおつまみからパーティや記念日にも◎

蒸したこ（刺身用），すぐ食べられる野菜をバランスのよいマリネ液に浸したものです。たこがやわらかい。

海老と夏野菜で！レモンもしぼりたてのフレッシュレモンで！

鯵の旨みにパクチーの風味と酸味が口中ランデブー！その予想だにしなかった味の展開に甘美なひと時を感じさせる至福の逸品です。

暑～い季節に食べたい、お刺身とフルーツのマリネ。酸っぱさの中でフルーツの甘みが際立ちます。

普段余りがちなセロリの葉っぱで、さっぱりサラダ！サテトムが良いアクセントになります。

刺身余ったらセヴィーチェにして翌日トルティーヤで

えびの美味しさと彩り野菜を、カレー酢玉ねぎでマリネしました。ヘルシーで健康にもよい一品です。