♡鶏れんこん♡作り置きにいかが？
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
鶏肉とれんこん！相性抜群なんですよ
甘辛よりは甘酢で酸味をプラス♡
バター醤油がご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
休日♪なのでゆっくり料理したいなぁ～と、台所に立ってると、主人が
前に食べた、鶏肉とれんこんのが食べたい！とwたまたま両方材料があったので作りました♡
♡鶏れんこん♡作り置きにいかが？
鶏肉とれんこん！相性抜群なんですよ
甘辛よりは甘酢で酸味をプラス♡
バター醤油がご飯にもお酒にも◎
このレシピの生い立ち
休日♪なのでゆっくり料理したいなぁ～と、台所に立ってると、主人が
前に食べた、鶏肉とれんこんのが食べたい！とwたまたま両方材料があったので作りました♡
作り方
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切り片栗粉と一緒にポリ袋に入れたらシャカシャカ満遍なくまぶします
- 2
れんこんは皮を剥いて薄く半月切りにして酢水にさらします♪
- 3
フライパンに油を入れ中火で熱して鶏肉を並べます。上下を返しながら5分焼き色が付いたら水気を切ったれんこんを加えます♡
-
- 4
全体に火が通ったらキッチンペーパー等で余分な油を拭き取ります。
-
- 5
☆を合わせます。
弱火にしてタレを回し入れ全体に絡めます。
仕上げに粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
れんこんを加えたら、煮詰まりやすいので、炒めると言う感じよりは、時々上下を返す感じかな
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475528
