スナップエンドウの糠漬け

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甘くてしゃきしゃき
このレシピの生い立ち
糠漬けを初めてまだまだ新人!いやぁ!こんなにはまるとは!

スナップエンドウの糠漬け

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材料

作り方

  1. 1

    スナップエンドウはすじを取り固めに茹で

  2. 2

    糠床に入れ、3時間

  3. 3

    取り出して

  4. 4

    洗い流して出来ました。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

生で漬ける方法もあるらしいですね。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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