飲み干したくなる♡水菜と油揚げのサッと煮
Tokoboキッチン @cook_40377308
煮立っただし汁に切った材料を入れるだけ！
簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♡あと一品欲しい時にオススメですよ。
このレシピの生い立ち
時々無性にあっさりしたものが食べたくなるので、そんな時に作ります。大人はこれだけでご飯が進む〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は4〜5cmの長さに切り、しっかり水で洗い、水気を切っておく。
- 2
油揚げはキッチンペーパーで挟んで軽く油を吸い取り（湯通しのかわり）
、短冊に切る。 - 3
鍋に水、顆粒だし、白だし、みりんを入れて、一煮立ちさせる。
- 4
煮立ったら油揚げ、水菜を入れてもう一度一煮立ちさせて、水菜が少ししんなりしたら完成！
- 5
白だしは七福醸造のものを使っています。
-
コツ・ポイント
水菜の色が悪くなりやすいので、［4］は食べる直前にするのがオススメです。
リアクション
レシピ作者
［6人家族飯の覚書き］改め［Tokoboキッチン］。我が家は旦那と4人の子供たちの6人家族。子供たちは年齢差もあり、野菜嫌いの偏食&少食の子もいる中で、なるべく家族皆が食べやすいように、何より簡単においしくできるように作っています♪使っているまな板はTokobo Woodの【エンドグレインカッティングボード】です。Creema、BASEで販売中。
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