レタスのお浸し

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

茹でてもシャキシャキした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
レタスを大量に頂いたことがあったので、その時に考え付きました
スープで食べたことが有ったので、お浸しも有りかなと思って作ってみたんですが、これが本当に美味しかったので、定番になりました

レタスのお浸し

茹でてもシャキシャキした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
レタスを大量に頂いたことがあったので、その時に考え付きました
スープで食べたことが有ったので、お浸しも有りかなと思って作ってみたんですが、これが本当に美味しかったので、定番になりました

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材料

  1. レタス 1/2株
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 80ccくらい

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさにちぎり、沸騰したお湯で2~30秒茹でる

  2. 2

    軽く水気を切ったレタスを、浸し地に30分ほど浸す

コツ・ポイント

レタスは茹ですぎないことです

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いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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