簡単!美味しい!何となくタコライス(笑)

ヤムヤムママ
ヤムヤムママ @cook_40404933

トマトがなくても、ある材料で作れます。お野菜もとれるので、我が家では時々作ります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作ろうと思ったら合挽き肉売り切れてた。。。豚挽き肉しかなかったので、タコライスになりました(笑)

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. えのき 好きなだけ
  4. 豚ひき肉 200グラム
  5. 大さじ1
  6. ニンニク 1個
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. カレー粉 小さじ1
  10. オールスパイス(なくても) 小さじ1/2
  11. ご飯 好きなだけ
  12. レタス 好きなだけ
  13. チーズ

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、えのきはみじん切りにしておきます。フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れ火をつけます。

  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら、挽き肉をどさっと入れてよく炒めます。挽き肉の色が変わったら人参、玉ねぎ、えのきを入れます。

  3. 3

    全てに火が通ったらケチャップ、ウスターソース、カレー粉、オールスパイスをいてれ更に炒めます。

  4. 4

    よく炒まったら具材は完成~。お皿にご飯、レタスをのせ 完成した具をのせましょ。最後にチーズをかけたら完成よ~。

コツ・ポイント

トマトは使いませんが、それなりにタコライス(笑)子供のご飯がすすみます。辛くないので食べやすい~!

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レシピ作者

ヤムヤムママ
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とにかく簡単に作れて美味しい物を紹介します。お酒大好き♪男の子2人のお母さんです。
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