ラザニア
KEIICHICB @cook_40311066
ミートソース（レシピID : 20987883）の最高の活用方法だと思います。たっぷり作って翌朝もどうぞ
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバター30gと薄力粉大さじ4を入れます
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- 2
弱め中火で熱して炒めます
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- 3
弱め中火のまま、ほんの少し牛乳を入れたらまた熱して混ぜてを20回くらい繰り返します。コツは、とにかく少しずつ
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- 4
ナツメグ、コショウ、塩小さじ1/3、コンソメ小さじ１を入れて混ぜます。ホワイトソース完成です
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- 5
ミートソースはレシピID:20987883で作っておいたものを解凍しました。140gずつ保存してたので2つ使いました
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- 6
ラザニアパスタは規定時間（4分とか）ゆでて湯を切ります。耐熱皿にオリーブ油を塗って2枚のせます。
- 7
ホワイトソースの1/4をのせて広げます。ラザニア2枚のせてミートソースの1/3をのせて広げます。を3回ほど繰り返します
- 8
とろけるチーズをかけ粉チーズを振ります。予熱したオーブン200℃で20分ほど焼いて完成です。
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コツ・ポイント
（１）ホワイトソースは強め中火で少しずつ牛乳を加えてひたすら混ぜてください。
（２）ラザニアパスタを茹でるのはミートソースとホワイトソース完成後に耐熱皿にオリーブオイルを塗ってからにしましょう。茹で後はすぐ貼り付いてしまいます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486376
