生クリで抹茶マフィン *バター不使用*

y_0lly
y_0lly @09ll26l5

バター不使用!生クリームで作る濃厚抹茶マフィンです♪
ワンボウルで出来るので、手作りおやつにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
生クリームが賞味期限ギリギリだったので 笑笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

マフィン型1台分(6個分)
  1. ○卵 1個
  2. 生クリーム 100cc
  3. ○砂糖 65g
  4. ○サラダ油 大さじ3
  5. 薄力粉 130g
  6. 抹茶 7g
  7. ベーキングパウダー 4g
  8. ホワイトチョコ 40〜50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。粉類はふるっておく。
    ボウルに○を入れてよく混ぜる合わせる。

  2. 2

    ふるった●を全て入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

  3. 3

    粉気がなくなったら、ホワイトチョコ(トッピング用を残しておく)を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れて、トッピング用のチョコをのせる。
    180度予熱済みのオーブンで20分焼く。

  5. 5

    完成。型から出してケーキクーラーなどで冷ます。
    お好みで粉糖をかけたり、デコレーションしても◎

コツ・ポイント

生クリームは出来るだけ動物性のもの、脂肪分35〜47%がオススメです。
粉類はふるってから一度に加えて下さい。
お子さんでも食べられるほろ苦さにしてあります。抹茶の量はお好みで加減して下さい。
ホワイトチョコは甘納豆や普通のチョコでも◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

y_0lly
y_0lly @09ll26l5
に公開
(19) kanagawa
もっと読む

似たレシピ