作り方
- 1
豚肉に下味(しょうゆ・みりん・酒・塩・砂糖・しょうが)を揉みこみ30分ほど寝かせる
- 2
①に片栗粉をまぶしサラダ油をしいたフライパンで炒める
- 3
千切りにしたキャベツと大葉をお皿に敷き炒めた豚肉を上に乗せる
- 4
残しておいた下味のタレを煮詰めて上からかけ、マヨネーズをお好みでのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
下味のタレは一緒に炒めず残しておき、最後に煮詰めると味がしっかりつきます！
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豚と生姜の甘辛炒め☆ごはんのお供に 豚と生姜の甘辛炒め☆ごはんのお供に
おかずにしてもごはんに載せても♪ごはんがめちゃすすみます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめかな～
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