ヘルシー☆豆腐ハンバーグ照焼き和風おろし
kaana57 @kanakosato
豆腐を混ぜ込みカロリーdown！
さっぱり大根おろしと特製照り焼きダレの相性抜群☆
ごはんがもりもりすすみます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでもメインとして満足できる豆腐ハンバーグを目指して作りました♪
ヘルシー☆豆腐ハンバーグ照焼き和風おろし
豆腐を混ぜ込みカロリーdown！
さっぱり大根おろしと特製照り焼きダレの相性抜群☆
ごはんがもりもりすすみます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでもメインとして満足できる豆腐ハンバーグを目指して作りました♪
作り方
- 1
豆腐（絹）をペーパータオルで包み、しっかり水をきる。
だいこんの皮をむき、すりおろす。 - 2
【A】をよく混ぜ合わせ、粘りが出て白っぽくなったら8等分して形をととのえる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2の両面に焼き目をつける。
火が通ったら【B】を加え、少しとろみが出るまで加熱する。 - 4
お皿に（付け合わせ用）水菜、青じそ、ミニトマトを盛り付けて豆腐ハンバーグをのせ、調味料は別の器に入れる。
- 5
食べる直前にだいこんおろしと調味料をかける。
- 6
※2021.3
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どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・煮詰めすぎると辛くなるので、調味料に少しとろみが出る程度で火を止めます。
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