照り焼き豆腐ハンバーグ

rokuman
rokuman @cook_40061406

豆腐だからヘルシー&さっぱり!!
照り焼きソースがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグが食べたくなったので♡

照り焼き豆腐ハンバーグ

豆腐だからヘルシー&さっぱり!!
照り焼きソースがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグが食べたくなったので♡

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材料

中6個分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 豆腐 200g
  3. 1個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. コンソメ 小さじ2
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    水切り豆腐をなめらかになるまで潰す。
    パン粉を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ひき肉・卵・コンソメ・塩コショウを加えて良く混ぜる。

  3. 3

    お好みの大きさに成形して小麦粉をまぶして焼く。

  4. 4

    ※成形して一度冷蔵庫で冷やすと焼きやくなります!

  5. 5

    ★を入れて煮立たせながらよく絡める。

コツ・ポイント

焼くときは蓋をして焼くといいです!

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rokuman
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料理、お菓子作りが大好きな高1です。みんなに「おいしいっ!」って言ってもらえるのが1番嬉しくて… たぁくさんの笑顔のために、料理、お菓子作りをしています☆
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