瓶詰め雲丹で濃厚雲丹のクリームパスタ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

瓶詰め雲丹を使えば、簡単に濃厚な雲丹のクリームパスタができます!お口いっぱいに広がる海の味…是非味わって頂きたい!!   
このレシピの生い立ち
小さい頃からごはんのお供として大スキだった瓶詰め雲丹。大人になって雲丹パスタを食べた時の衝撃は忘れられません。そんな衝撃の味を再現!

瓶詰め雲丹で濃厚雲丹のクリームパスタ

瓶詰め雲丹を使えば、簡単に濃厚な雲丹のクリームパスタができます!お口いっぱいに広がる海の味…是非味わって頂きたい!!   
このレシピの生い立ち
小さい頃からごはんのお供として大スキだった瓶詰め雲丹。大人になって雲丹パスタを食べた時の衝撃は忘れられません。そんな衝撃の味を再現!

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材料

2人分
  1. パスタ 150g
  2. 塩(水1ℓに対し) 小さじ2
  3. 雲丹 大さじ3
  4. 生クリーム 大さじ5
  5. 茹で汁 100cc
  6. 大葉 3枚
  7. 焼き海苔 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    大葉は縦半分に切った後千切りにし水にさらす。焼き海苔は細くハサミでカットする。

  3. 3

    塩を入れた熱湯でパスタをパッケージの表示通りに茹でる。

  4. 4

    茹で汁を100ccとっておく。

  5. 5

    ボウルに、瓶詰め雲丹大さじ3、生クリーム大さじ3醤油小さじ1、4の茹で汁大さじ2を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    こんな感じ…

  7. 7

    茹でたてのパスタを加え

  8. 8

    よく混ぜる。

  9. 9

    パスタをお皿に盛り、胡椒を振り、水気を切った大葉と海苔をトッピング。

  10. 10
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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