瓶詰め雲丹で濃厚雲丹のクリームパスタ

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
瓶詰め雲丹を使えば、簡単に濃厚な雲丹のクリームパスタができます!お口いっぱいに広がる海の味…是非味わって頂きたい!!
このレシピの生い立ち
小さい頃からごはんのお供として大スキだった瓶詰め雲丹。大人になって雲丹パスタを食べた時の衝撃は忘れられません。そんな衝撃の味を再現!
瓶詰め雲丹で濃厚雲丹のクリームパスタ
瓶詰め雲丹を使えば、簡単に濃厚な雲丹のクリームパスタができます!お口いっぱいに広がる海の味…是非味わって頂きたい!!
このレシピの生い立ち
小さい頃からごはんのお供として大スキだった瓶詰め雲丹。大人になって雲丹パスタを食べた時の衝撃は忘れられません。そんな衝撃の味を再現!
作り方
- 1
材料
- 2
大葉は縦半分に切った後千切りにし水にさらす。焼き海苔は細くハサミでカットする。
- 3
塩を入れた熱湯でパスタをパッケージの表示通りに茹でる。
- 4
茹で汁を100ccとっておく。
- 5
ボウルに、瓶詰め雲丹大さじ3、生クリーム大さじ3醤油小さじ1、4の茹で汁大さじ2を加えてよく混ぜる。
- 6
こんな感じ…
- 7
茹でたてのパスタを加え
- 8
よく混ぜる。
- 9
パスタをお皿に盛り、胡椒を振り、水気を切った大葉と海苔をトッピング。
- 10
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