ちくわ入り卵焼き

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allla @cook_40353231
大阪

甘めのスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
一歳半、二歳、の二人を育児をしながら作りました

ちくわ入り卵焼き

甘めのスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
一歳半、二歳、の二人を育児をしながら作りました

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材料

こども約2名
  1. 二個
  2. ちくわ 1袋
  3. 冷凍ねぎ 1袋
  4. オリーブ 大1
  5. バター 1かけら
  6. 白だし 少々
  7. オリゴ糖 大1

作り方

  1. 1

    オリーブ油を熱する

  2. 2

    バター1かけらを加え

  3. 3

    バターが溶けたら輪切りにしたちくわを加える

  4. 4

    ちくわをある程度いためたら冷凍ねぎを加えまぜる

  5. 5

    割りほぐした卵を二個分加えまぜる

コツ・ポイント

オリゴ糖、白だしを加え大きな円を書くようにまぜる

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allla @cook_40353231
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大阪
祖父が京都の人でした。祖母は98歳の長寿を全うしたお茶の葉を売る人、そして看護師だったと母からは聞いています。わたしの実家には茶葉を量る秤がのこっていました。
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