人参のパウンドケーキ。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ホットケーキミックスで作る。材料を揃えて、混ぜて行くだけ。ラム酒が有れば大人の味に変わります。
このレシピの生い立ち
生クリームを使い切りたくて。

人参のパウンドケーキ。

ホットケーキミックスで作る。材料を揃えて、混ぜて行くだけ。ラム酒が有れば大人の味に変わります。
このレシピの生い立ち
生クリームを使い切りたくて。

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材料

  1. バター 50g
  2. 砂糖 20g
  3. ホットケーキミックス 180g
  4. 生クリーム 200g
  5. 2個
  6. 人参 1本
  7. アーモンド有れば 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ混ぜる。パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブン180度に予熱開始。

  2. 2

    砂糖を入れ混ぜる。ホットケーキミックス、生クリーム、卵、人参のすりおろしを入れ、だまがなくなる迄ゴムベラで切る様に混ぜる

  3. 3

    パウンド型に流し入れ、砕いたアーモンドをパラパラかける。40分間オーブンで焼く。途中5分後縦に線を入れる。完成です。

コツ・ポイント

人参は、すりおろすかブレンダーを使ってね。ブレンダーの場合、必ず100ccの水を入れてね。人参は、小さめに切ってね。混ざりませんので。バターは、溶かして置く。

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よっちゃん1332
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