マクロビ☆ほうれん草とナッツのカレー炒め

今日の勝家御膳 @cook_40128481
手軽に作れるあと一品料理。
このレシピの生い立ち
実家から届いたほうれん草を腐らせないうちに使いたくて、小松菜のカレー炒めID19135989を応用して作った出稼ぎメシです。
マクロビ☆ほうれん草とナッツのカレー炒め
手軽に作れるあと一品料理。
このレシピの生い立ち
実家から届いたほうれん草を腐らせないうちに使いたくて、小松菜のカレー炒めID19135989を応用して作った出稼ぎメシです。
作り方
- 1
いしづきを落としてバラしたしめじを○で炒めます。
- 2
根元は薄切り、葉の部分はざく切りにしたほうれん草をザルを使ってよく洗い、1に加え△を振り、カシューナッツも加え炒めます。
- 3
ほうれん草に火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
・ほうれん草の根元には土が残りやすいので、切ってバラしたあとザルとボウルを使ってよく洗う
・ほうれん草の根の部分は薄切りにして、やはり洗って使う
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488316