白菜たっぷり!ひき肉少なめヘルシー餃子

ゆしねえ @cook_40351935
ひき肉は少なめだけど白菜たっぷりでめっちゃジューシー♡にんにくもいっぱい入れて♪いくらでも食べれる餃子ですよ(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
なんとなーく入れていったらお店の餃子より美味しくなりました♡
白菜たっぷり!ひき肉少なめヘルシー餃子
ひき肉は少なめだけど白菜たっぷりでめっちゃジューシー♡にんにくもいっぱい入れて♪いくらでも食べれる餃子ですよ(*ノωノ)
このレシピの生い立ち
なんとなーく入れていったらお店の餃子より美味しくなりました♡
作り方
- 1
白菜は細かく切って塩をまぶし30分ほど置く。
- 2
ニラは5mm幅で切っておく。
- 3
白菜をしっかり絞って水を切り、ニラとその他の材料全部入れてよく混ぜる。
- 4
餃子の皮に包んだら、フライパンに油を引いて餃子を並べる。
- 5
火を中火にして、フライパンが温まったら水を入れて蓋をして、3分半蒸し焼きに。
- 6
蓋を取って残りの水分を飛ばしたら完成♪
コツ・ポイント
フライパンに餃子を全部並べてから火をつけてください。にんにくは多ければ多いほど美味しい!
水の量は餃子が三分の一浸かるくらい入れてください!味噌はコクを出すために入れてます!味噌味にならないので大丈夫!
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