エッグ＆ソルジャーズ
ゴールデンマスタード @cook_40299267
寒い日の朝食に！
このレシピの生い立ち
イギリスのエッグ＆ソルジャーズは忙しい朝食にぴったりです。ゴールデンマスタードゴールドでも良いのですが、マーレがよいアクセントになります。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
エッグ＆ソルジャーズ
寒い日の朝食に！
このレシピの生い立ち
イギリスのエッグ＆ソルジャーズは忙しい朝食にぴったりです。ゴールデンマスタードゴールドでも良いのですが、マーレがよいアクセントになります。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
作り方
- 1
①器にコーンカップスープの素を入れ、熱湯を入れよくかき混ぜてスープを作る。
- 2
②①に卵を割り入れ、上をラップでおおい、レンジ500Wで1分加熱する。
- 3
③食パンは8本に細く切りトースターで焼いてバターを塗る。
- 4
④黄身の部分にマーレを添え、パンにからめながらいただく。
コツ・ポイント
イギリスのエッグ＆ソルジャーズは、半熟茹で卵を作ってそれだけで食べます。
半熟茹で卵を作るのが結構難しいので、コーンスープに入れて、無理なく簡単半熟を作りました。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489012
