おせちにぴったり！肉巻きごぼう
＊ayurio＊ @cook_40132572
甘辛い味付けでご飯が欲しくなります(^^; お肉で巻く野菜はいんげんもおすすめ！子どもから大人まで好評な味付けです。
このレシピの生い立ち
祖母の味。ご飯がすすむしっかり味のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は皮を向いて細切りにし、下茹でしておきます。
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- 2
牛スライスに塩コショウと小麦粉を薄くまぶして①を巻きます。フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にして焼いていきます。
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- 3
全面焼き色がついたら合わせ調味料を入れ、弱火で炒め煮のようにしていきます。
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- 4
全体に味が馴染んで煮汁がほとんどなくなったら出来上がりです。
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- 5
2024/1/4 「ごぼう肉巻き」で人気検索トップ10入りしました☆
コツ・ポイント
ごぼうと人参の下茹でをしっかりしておくと、少ない煮汁で仕上げられます。
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