酸っぱいキウイが激変！キウイのコンポート

Name: 酸っぱいキウイが激変！キウイのコンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: キウイ 3個（250g）; 水 200cc; 砂糖 80〜100g; レモン汁 小1; ブランデー（お好みで） 小1; はちみつ 大1

【人気検索トップ10入り】酸っぱいキウイはコンポートにすると、とびっきりのデザートになります！生のキウイが苦手な方にも！
このレシピの生い立ち
なかなか熟れない酸っぱいキウイをコンポートにしました。酸味が強いほど、甘酸っぱくて美味しいコンポートになるので、是非作ってみてください♪

材料

酸味の強いグリーンキウイが適しています。ゴールドキウイやレッドキウイに比べてグリーンキウイには酵素やアクが多く、生で食べると舌がピリピリする場合がありますが、加熱すると全く気にならなくなります。砂糖はキウイの甘さによって加減してください。

2021/01/10 23:28に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

その他のレシピ